TAIWAN INTRODUCE A SU MERCADO LA TRUCHA PERUANA
La trucha cultivada en la sierra peruana, caracterizada por su alto valor nutricional y proteínico, ingresó al mercado taiwanés, informó el Ministerio de Relaciones Exteriores a través de su oficina comercial en Taiwan. Ello mediante la importación realizada por la empresa taiwanesa Yans Brothers, la cual cuenta con amplia experiencia en la comercialización de mariscos en Asia.
La intención de Yans Brothers es distribuir el producto a través del canal gastronómico (hoteles y restaurantes) y de supermercados, como Chuen Lien, con más de 500 locales en toda la isla, donde es posible encontrar desde la semana pasada la trucha producida en la sierra de Perú.
Recientemente, la oficina comercial de Perú en Taiwán realizó junto con Yans Brothers una presentación del producto ante la Asociación de Chefs de Taiwán, despertando el interés de los profesionales.